エスプレッソマシーンで普通のコーヒーの頂き方

ビアレッティのエスプレッソマシーン購入しました。目的はエスプレッソをいただくのではなく、普通のコーヒーをいただく為です。直火・マニュアル式なので、一般的なコーヒーメーカーよりお手入れが簡単です。
初めて購入したので使い方がいまいち分かりません、まずはインターネットで検索しましょう。使い方は簡単、準備もお掃除も簡単なようです。始めはマニュアル通りにしてみましょう。
下の部分にお水を入れて(入れすぎないように)、フィルター部分にコーヒー豆を入れました。蓋をしっかり締めて、いざコンロの上へ。お家は電気コンロなのです、マシーンをコンロに乗せてからスイッチオンしました。

5分ほどかかるとのことです。マシーンから『シューシュー』と蒸気の音が聞こえてきました、コーヒー豆のいい香りもしてきました。しかしその後問題発生、しっかり締めたはずの蓋(つなぎ目)からお水が出てきました。
しっかりが足りなかったのだと思います。第1回目の試みは失敗に終わりました。上に上がって来るはずのコーヒーも途中でストップ、冷ましてからマシーンを開けてみれば、お水も下に貯まったままでした。
本当に美味しいコーヒーがいただけるようになるのでしょうか。